Kremalı Peynirli Top Börek (32 Adet)

Kremalı Peynirli Top Börek (32 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç harcı için:

• 100 gram süzme peynir
• 1 dolu avuç kıyılmış maydanoz

Sosu için:

• 1/2 (yarım) paket (100 ml) krema
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Bulamak için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Kremalı Peynirli Top Börek (32 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

🎀 3 adet yufkayı üst üste diziyoruz. Aralarına bir şey sürmüyoruz. En üst kata 1/2 paket (100 ml) krema ile 1/2 çay bardağı sıvı yağı bir kapta karıştırıp her yerine sürüyoruz.

🎀 İç harcı için 100 gram süzme peyniri ufalıyoruz ve 1 dolu avuç kıyılmış maydanoz ile karıştırıyoruz.

🎀 Soslanmış yufkayı ilk olarak 4 eşit parçaya kesiyoruz. Daha sonra her bir parçayı 8 eşit parçaya kesiyoruz. Toplamda 32 parça elde ediyoruz. Hazırlanan iç harçtan tüm parçaların ucuna koyuyoruz. Sigara böreği sarar gibi sarıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz.

🎀 Tüm yufkayı bu şekilde tamamladıktan sonra dışını önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.