Kremalı Poğaça

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krema (200ml pakette)
• 1 adet yumurta (sarısı yüzüne sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5 yaklaşık su bardağı un

İçine;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Susam

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısını beyazını ayırın. Derin bir yoğurma kabının içine yumurta beyazını ve tuzu ekleyin telle biraz çırpın.
2. Sırasıyla kremayı, sıvı yağı, sirkeyi, şekeri ilave edip çırpınız. Unu ve kabartma tozunuda ekleyin. Sonrasında kabartma tozunu ve unu kontrollü bir şekilde sıvı karışıma ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamuru yoğurun.
3. Hamuru eşit parçalara ayırın. Her bir parçayı avucunuzda yuvarlayıp avucunuzda açın. 1-2 tatlı kaşığı peyniri hamurun ortasına koyup, uçlarını kapatınız.
4. Kapattığınız yerleri alta gelecek şekilde poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
5. Eğer görünümünün bu şekil olmasını istiyorsanız, poğaçanın tam ortasında çok derin olmayacak şekilde bıçakla kesin.
6. 180 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarda poğaçaların üstü kızarıncaya kadar pişiriniz. Bu ölçüden 20-25 adet çıkıyor. Afiyet şifa olsun 🌺