Kremalı Poğaça

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket sıvı krema toplam 400 ml (Oda ısısında)
• 2 adet yumurta (1 tanenin sarısını üzerine ayırıyoruz)
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 3.5 – 4 su bardağı un

İçi için:

• Kaşar peyniri veya istediğiniz peynir

Üzeri için:

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kava alıp karıştırıp unu kontrollü ekleyerek yoğurup yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim. Hızlı mayalandırma yaptım.
2. Fırını 190 dereceye aldım. 5 dakika ısıtıp fırını kapattım.
3. Hamurun ağzını kapatıp hafif sıcak fırına koyup yarım saat mayalandırıp küçük bir beze yapıp içini açıp peyniri koyup kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. Önce yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
5. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdeden afiyet olsun.