Kremalı Poğaça

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Yaş Maya
• 1 tatlı kaşığı Şeker
• 1 su bardağı Ilık Süt
• 1 su bardağı Ilık Su
• 1 paket Çiğ krema
• 1 su bardağı Sıvı yağı
• 2 Yumurta (akları içine, sarısı üzerine)
• 1 paket Kabartma tozu
• 7, 5 su bardağı Un
• Tuz
• İsteğe göre iç harcı
• (Ben bir kalıp peynir, maydanoz ve kaşar rendesi kullandım)

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, su, şeker ve yaş maya karıştırılır. 10 dk dinlendirilir. Sonra krema, sıvı yağı ve yumurta akları eklenerek yoğurulur. Un, tuz ve kabartma tozu ilave edilip yoğrulur. 10 dk mayalandırılır.

Hamurdan parçalar koparılıp şekil verilip tepsiye dizilir. 30 dk tepside mayalandırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dk üzeri kızarana kadar pişirilir. (Fırında İlk 10 dk dan sonra fırın ayarını 180 dereceye getiriyorum).

❗️Tariften 40 adet çıkıyor.

Afiyet olsun.