Kremalı Poğaça

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml krema
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 3 adet yumurta (1 inin sarisi ve beyazı ayrılacak)
• Yarım çay kaşığı karbonat (1-2 damla limon suyu ile)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• İstediğiniz herhangi bir malzeme olabilir
• Ben kaşar ve sucuk rendesi koydum

Bulamak için;

• Mavi toz haşhaş

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema ve iki yumurtayı çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
2. Zeytin yağını ekleyip sırayla tuz, şeker, karbonat, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyip azar azar unumuzu koyalım.
3. Hamuru güzelce toplayalım yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
4. Resimlerde göreceğiniz üzere hamuru elimle açıp muska şeklinde kapatıyorum.
5. Önce yumurta akına sonra toz haşhaşa bulayıp tepsiye alıyorum ve bir mutfak makası yardımıyla üzerine çentikler atıyorum.
6. Yumurta sarısını üzerine sürüp 160° derecede pişiriyorum.

Tarifi Reyhan Atac hn intnet sitesinde gördüm çok beğendim görünüşünü. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.