Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram patatesli garnitür
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Meyanesi için:

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su baradağı süt
• 4 bardak su
• 1 tablet tavuk bulyon
• Tuz

Üzerine;

• 1 tutam maydanoz

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu gün sizlere yapması kolay ve pratik çok lezzetli çorba tarifimi paylaşacağım. Kremalı sebze çorbası.

1. Orta boy derin bir tencerede üç kaşık tereyağını eritin,üzerine unu ilave edin ve orta ateşte kavurun.
2. Unun beyazlaşıp köpürme işlemi bitince renk almadan üzerine sütü ve suyu koyun.
3. Üzerine bir bardakta tavuk bulyonu sıcak suyla eritin tencereye ilave edin.
4. Çırpma teliyle orta ateşte kaynayana kadar yavaş yavaş karıştırın.
5. Yaklaşık bir dakika kaynatın ocağın altını kapatın.
6. Garnitürü açın, üzerinden su geçirin süzün.
7. Ayrı bir tavaya bir kaşık tereyağını koyun eritin,üzerine garnitürü koyun karıştırın. Yaklaşık beş altı dakika soteleyin. Ocağın altını kapatın.
8. Hazırladığımız tenceredeki kremanın içerisine sotelediğimiz garnitürü boşaltın iyice karıştırın.
9. Tekrar ocağa koyun tuzunu da ilave edip karıştırın, yarım dakika daha kaynatın.
10. Ocağın altını kapatın.
11. Üzerine bir tutam maydanozu ince ince kıyın serpin.
12. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun