Kremalı Tart Kek

Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un(az gelirse biraz daha ekleyin mutlaka)

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz kremşanti

Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz ve en az 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
2. Bir gece önceden hazırlarsanız çok daha güzel olur. Krema dinlendikçe lezzeti artıyor. (bu arada ben bu pastacı kremasında yumurta kullanmak is temedim yumurtasız da gayet güzel oldu rengi o yüzden beyaz).
3. Süt, şeker, nişasta ve unu karıştırarak pişiriyoruz.
4. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
5. Birazcık soğuduktan sonra üzeri hava almayacak şekilde streçleyerek buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Kekle buluşturmadan önce iki yemek kaşığı toz kremşanti ekleyip mikserle 3-4 dakika kadar çırpıcaz kıvamı çok koyu olursa azar azar süt ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz.
7. Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar güzelce çırpıyoruz.
8. Daha sonra sütünü sıvı yağını ekleyerek karıştırıyoruz ve diğer malzemeleri ekleyerek söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
9. Yağladığımız kalıba döküp 180°’de önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
10. Soğuduktan sonra kremamızı sıkma torbasıyla istediğimiz gibi üzerine sıkıyoruz ve üzerini süslüyoruz. Süsleme tamamen sizin damak tadınıza kalmış istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun😊.