Kremalı Tavuk Suyu Çorbası
Kremalı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk
- 10 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tatlı kaşığı un
- 200 ml krema
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz
Kremalı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Bol suda yıkanılan tavuk derin bir tencereye yerleştirilir. Soğuk su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir.
- Haşlanan tavuk sudan çıkarılır. Kemik ve deri kısımları ayrılır. Tavuk etleri küçük parçalar halinde ditilir.
- Tereyağ ayrı bir tencerede eritilir. Un eklenip kavrulur.
- Süzdürülen tavuk suyu kavrulan una yavaş yavaş eklenir. Topal olmaması için kaynayana kadar çırpıcı ile karıştırılır.
- Tuz ve karabiber eklenir. Krema, yumurta sarısı ile ayrı bir kapta karıştırılır.
- Yavaşça çorbaya ilave edilir.
- Tavuk etleri de eklenip kısık ateşte 15 dk pişirilir.
- Kıyılmış maydanoz ve limon ile servis edilir.
İsteğe bağlı çorbaya şehriye veya sebze de eklenebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
