Kremalı Tavuklu Mantar

Kremalı Tavuklu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça kemiksiz göğüs
• Tuz ,karabiber ,pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ
• Yarım kilo mantar
• 1 adet kuru soğan
• 1 kutu krema
• 1,5 su bardağı tavuk suyu
• 2 tatlı kaşığı nişasta (yarım su bardağı suda eritilecek)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı köri

Kremalı Tavuklu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı ufak parçalar şeklinde kesiyoruz (küp küp te kesip doğrayabilirsiniz)
2. Tuz karabiber pul biber serpip güzelce karıştırıp kızgın yağda kızartıp kenara alıyoruz.
3. Tavamıza tereyağı ve zeytinyağını ekleyip küp küp doğradığımız kuru soğanlarımızı koyup kavuruyoruz .
4. Üzerine mantarları ekleyip kavuruyoruz iyice kavrulunca üzerine 1 paket kremayı tavuk suyunu ve nişastayı suda çözüp ilave ediyoruz .
5. Köriyi de ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz kaynayınca kızarttığımız tavukları ilave ediyoruz ve kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
6. Pişince maydanoz serpip güzelce karıştırıp altını kapatıyoruz yemeğimiz dinlenince servis yapıyoruz .
7. Afiyet olsun.
8. Ben körili pilav ve patates püresi tercih ettim siz damak tadınıza göre tercih yapabilirsiniz afiyet olsun.