Kremalı Yoğurtlu Çorba

Kremalı Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 200 ml sıvı krema (schlagsahne)
• 1, 5 bardak yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz, tereyağı, nane

Kremalı Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak pirinçleri yıkıyoruz sonra tencereye koyup 3 su bardağı suyla haşlıyoruz. Pirinçler piştikten sonra 1 su bardağı su ilave ediyoruz ve bir kapta yoğurdu, sıvı kremayı, yumurta sarısını, unu ve pirinç suyundan 2-3 kaşık koyup karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcı pirinç suyuna döküyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. O sırada tere yağını eritip nane ile kavuruyoruz kaynayan çorbaya ilave ediyoruz ve çorbamızın altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun. 😊