Kremasız Karnabahar Brokoli Çorbası
Kremasız Karnabahar Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 g brokoli
- 1 kg karnabahar
- Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
- Tuz
- Karabiber
Beşamel sos için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
Kremasız Karnabahar Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Brokoli ve karnabaharı haşlayalım. Başka bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyup, unu ekleyerek kavuralım.
- Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edip karıştırarak beşamel sosu pişirelim. Sebzeleri beşamel sosun üzerine ilave ederek haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra sebzeleri blender ile güzelce ezelim. Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyunu veya sıcak su veyahut et suyu ilave ederek kıvamı ayarlayalım.
- Tuz ve karabiberi ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
