Kremasız Trileçe

Kremasız Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

En son üzerine;

• Hazır karamel sosu

Veya

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram sıvı krema

(Ben hazır karamel sos kullandım)

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. (çırpma işlemini uzun tutarsanız kekiniz daha iyi olur. )
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırdıktan sonra margarin ile yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dökün.
3. 170° lik fırında 10 dakika, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dakika pişirin. Toplamda 40 dk. Pişirin.
4. Sütlü sosu için uygun bir kapta süt ve toz şekeri şeker eriyinceye kadar karıştırıp buzdolabında bekletin.
5. Hazır karamel kullanmıcaksanız eğer karamel sosu için tavaya şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
6. Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve yağın eritin.
7. Son olarak sıvı kremayı ekleyip sos kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirin (dilerseniz hazır karamel sos kullanılabilirsiniz. )
8. Ilımış olan keki çatalla veya kürdanla delikler açın soğuk sütlü sosu kekin üzerine dökün.
9. 1 paket çırpılmış krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayın. (2-4 yemek kaşığı krem şanti ayırmanız yeterli. )
10. Ilımış olan karamelli sosu veya hazır sosu krem şantinin üzerine dökün.
11. Sonra ayırdığınız krem şanti ile üzerini süsleyin. Yaklaşık 4-5 saat dolapta dinlendirin. Afiyet olsun 🌷.