Kremşantili Meyveli Yaş Pasta

Kremşantili Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta keki için:

• 4 yumurta
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 200 gram tozşeker
• 80 gram + 1 yemek kaşığı un
• 80 gram nişasta
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu

Süslemek için

• Kivi ,portakal ,ananas veya çilek kullanabilirsiniz. ben sadece çilek kullandım

Kremşanti için:

• 500 ml sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Pasta kreması için:

• 1 paket dr. oetker vanilyalı puding tozu
• 100 gram şeker
• 600 ml süt
• 1 yumurta

Kremşantili Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 185 derece ısıya ayarlayın. Yumurta beyazları ve sarılarını ayırın.
2. Yumurta beyazlarını tozşekerle koyulaşana kadar mikserleyin.
3. Yumurta sarılarını çırpın ve şekerli karışımı dikkatlice ekleyin. Nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın.
4. 24 cm lik yuvarlak kalıbı margarinleyin ve üzerine un serpin. Kalıba hamuru boşaltın ve 35 dakika fırında pişirin. Kek pişince soğumaya bırakın.
5. Bu arada puding tozu, tozşeker, yumurta ve 600 ml sütten 5 yemek kaşığı hepsini karıştırın. Kalan sütü kaynatın.
6. Sütü ocaktan alın ve karışımı ekleyin. İyice karıştırıp bir iki dakika daha ocakta pişirin. Arada karıştırarak soğutun.
7. Sıvı krema ve pudra şekerini kremşanti olana kadar mikserleyin.
8. İstediğiniz meyveleri yıkayıp hazırlayın.
9. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Arasına soğuyan krema yayın. Keki kapatıp tüm pastayı kremşantiyle kapatın. En üste meyveleri yerleştirin.