Kremşantili Poğaça

Kremşantili Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 paket toz kremşanti
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur olacak)

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için

• Susam
• Çörekotu

Kremşantili Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuş yumuş pofuduk bir poğaça tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tel tel ayrılan hazır poğaçalardan daha da güzel olan bu tarifi eminim sizde çok beğeneceksiniz. Tarifimizi açma şeklinde sade yada içine beyaz peynir, zeytin, sosis koyarakta yapabilirsiniz. Gelelim tarifimizin yapılışına.

1. Yoğurma kabımıza ılık süt maya ve toz şekeri alıp karıştıralım.
2. Üzerini kapatıp 5 dk bekletelim. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Azar azar unu ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edene kadar unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
4. Hazırladığımız hamurun üzerine iki üç kat streç film ile kaplayıp bir saat mayalanması için bekletelim.
5. Daha sonra kabaran hamurumuza istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp ister çörekotu ister susam serpip on dk daha tepsi mayası için dinlendirelim.
7. Daha sonra 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim(yaklaşık 20 dk). Fırından çıkardığımız poğaçalarımızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun 😍.