Krep Pastası Tarifi

Krep Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için malzemeler;

• 2 yumurta
• 2 su bardağından 1 parmak az un
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri ve içi için;

• 1 paket krem şanti
• Süt
• Hazır böğürtlen veya karamel sosu

Krep Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Un ,kakao ,kabartma tozu vanilin ve toz şeker bir kapta karıştırılır. Üzerine süt ilave edilir ve bir süre özleşene kadar karıştırılır. Daha sonra yumurtalar ilave edilir ve iyice karıştırılır. Yağlanmış krep tavasında üzeri kapakla kapatılarak orta ateşte pişirilir. Normal krep gibi pişmediği için daha yumuşak dokulu yani bir kek oluyor o yüzden üzeri iyice pişene kadar çevirmeyin ve çevirirken de dikkatlice acele etmeden bunu yapmaya özen gösterin. Bu tarifte 8-9 adet krep çıkıyor. Krepler pişip soğumaya alınır ve diğer yandan krem şantı yapılır. Biraz buzdolabında bekletilir. Krepler soğuduktan sonra bir kat krep üzerine krem şanti ve biraz hazır sos eklenip diğer katlarda bu şekilde çıkılır. Katlar bitince üzeri tamamen krem şanti ile düzenlenip süslenir. Afiyet olsun