Krep Sarma (Mantarlı Ve Tavuklu )

Krep Sarma (Mantarlı Ve Tavuklu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü ( kemiksiz)
• Yarım kilo mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Krep için malzemeler;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı kadar un
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz
• Pişirmek için ;sıvı yağ
• Kaşar peyniri ( üzeri için )

Krep Sarma (Mantarlı Ve Tavuklu ) Tarifi'nin Yapılışı

Beğendiğimiz ve lezzetle yediğimiz bir ara yemek. Özellikle misafirlerimize sunmak için gayet ideal ve pratik. Gelelim krep sarmamızın tarifine.

1. Soğan, tavuk, mantar ,kırmızı biber, domates ve yeşil biberleri doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tenceremize alıp bir güzel kavuralım.
2. Daha sonra baharatlarını ekleyip pişmeye bırakalım. Biz o Arada krep hamurunu yapabiliriz.
3. Yumurta süt ve suyumuzu güzelce çırptıktan sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip akışkan bir kıvama getirelim.
4. Unla beraber kabartma tozunu da ekleyelim.
5. Yağladığımız tavamıza krep hamurundan döküp her yerine yedirip önlü arkalı pişirelim.
6. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
7. Kreplerimizin ortasına sotemizden 3 çorba kaşığı kadar alıp kare şeklinde katlayalım ve pişirme tepsisine alalım.
8. Daha sonra üzerine kaşar rendeliyerek 200 derecede 15 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun