Krepli Yaş Pasta

Krepli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket krema 100 ml
• 1 paket vanilya

Üst kreması için;

• 2 kaşık kakao
• 3 su bardağı sut
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı

Krepli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep malzemelerinin hepsini güzelce çırpıp tek tek 16 veya kaç tane çıkarsa kreplerimizi pişirip soğutalım .
2. Sonra kremalarımızı hazırlayalım, önce beyaz kremayı tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim, soğumaya bırakalım .
3. Sonra kakaolu kremayı tüm malzemeleri birleştirip koyulaşana kadar pişirip soğutalım
4. Soğuyan kreplerimizi kat kat beyaz kremadan sürüp bitirelim.
5. En üstüne de kakaolu kremamızı sürüp süsleyip 3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapalım, afiyet olsun .(Pişirip ocaktan aldığımız her kremanı içine birer kaşık tereyağ katalım, kremalarımızın daha parlak olmasını sağlar isteyen kremaların içine labne de koyabilir:)