Kruton Patates Çorbası

Kruton Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 ,5 litre kaynamış su

TERBİYESİ İÇİN :

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı yoğut
• 1 yemek kaşığı un

ÜZERİ İÇİN :

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Bayat ekmek krokanı

Kruton Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıp yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve patatesleri kavuralım.
2. Kavrulan sebzelere 1 buçuk litre kaynamış su ekleyip patatesler yumuşayana dek pişirelim.
3. Bu esnada ayrı bir yerde bayat ekmek krokanlarını hazırlayabilirsiniz. (Bayat Ekmek Krokanı)Ocağı kapatıp çorbayı blenderdan geçirelim.
4. Ayrı bir kasede terbiyesini hazırlayalım. Terbiyenin kesilmemesi için içine sıcak çorbadan bir kepçe koyup karıştıralım ve terbiyeyi çorbanın içine döküp 1 taşım kaynatalım.
5. Ayrı bir tavada üzeri için yağ yakalım. Çorbamız servise hazırdır. AFİYET OLSUN hanımlar 😍