Kruvasan Poğaça 2

Kruvasan Poğaça 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yaş maya
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 400 gram krem peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Arzuya göre maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çimdik şeker

Kruvasan Poğaça 2 Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütümüzü ocakta ısıtıyorum. Daha sonra bir kap alıp önce mayayı, sonra tuz, sonra süt karıştırıyoruz .Daha sonra üzerine diğer malzemeleri de ekliyoruz en son un koyuyoruz kulak memesi kıvamına geldiği zaman hamurumuz hazır demektir. Daha sonra bir saat kadar mayalanmasını bekliyoruz, mayalanan hamurumuzu yuvarlak şekilde açıyoruz. Üçgen üçgen kesiyoruz peynirli iç harcımızı koyuyoruz .20 dakika kadar da fırın tepsisine mayalandırılır .Hamurumuzu daha sonra üzerine yumurta sarısı ve şeker karışımını sürüyoruz. 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Not ;bu poğaça pişirildikten sonra 3 ay kadar buzlukta saklanabilir.