Kruvasan Poğaça Tarifi

Kruvasan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya (Yarım paket yaş maya da olur)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Margarin (İçine sürmek için)
• 4, 5 yada 5 su bardağı un (Un dan una fark ediyor ölçüm siz yine de dikkatli koyun hafiften ele yapışacak bir hamur elde ediyorsunuz)

İçine

• Çikolata

Kruvasan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurma işleminde sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz
2. Unu ekleyip yoğurma işlemine devam ediyoruz çok hafiften ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
3. Bekletmeden hamuru 8 eş parçaya bölüp tabak büyüklüğünde açıp üzerine margarin sürüyoruz.
4. Diğer bezeleri de aynı işlemi uygulayım hepsi bir açıyoruz ve çok ince ne çok kalın olacak şekilde açıp baklava dilimi şeklinde kesip içerisine çikolata peynir yada patates dilediğinizi koyabilirsiniz.
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarışını sürüp 180 derece 10 dk ısınmış fırına verip pişiriyoruz