Kruvasan Tadında Çikolatalı Mini Çörekler

Kruvasan Tadında Çikolatalı Mini Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Akı içine sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Nişasta

Aralarını yağlamak için;

• Tereyağı

İçine koymak için;

• Sürülebilen çikolata

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Kruvasan Tadında Çikolatalı Mini Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir su bardağı sütü ısıtalım.
2. Üzerine kuru mayayı ve tozşekeri ekleyip, karıştıralım.
3. Maya aktif hale gelince karıştırma kabına alıp, sıvı yağ ve yumurta akını ilave edelim.
4. Tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.
5. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuralım.
6. Yoğurduğumuz hamuru hiç bekletmeden 9 eşit parçaya bölelim, her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açarak aralarına tereyağı sürüp üst üste koyalım.
7. Ardından hamurumuzu tek parça halinde büyükçe açalım, 16 pizza dilimi olacak şekilde keselim.
8. İçine yarım tatlı kaşığı sürülebilen çikolata koyup sigara böreği şeklinde saralım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
9. Tepside 30-35 dakika kadar mayalandıralım.
10. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
11. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazırlayalım. 🌹Afiyet olsun 🌹