Kübra’nın Nefis Çöreği

Kübra’nın Nefis Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yas maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

• 5 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek)

Kübra’nın Nefis Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerini bir kapta yoğurunuz.
2. Yumuşak bir hamur elde edilecek.
3. Ben bir gece mayalandırdım.
4. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya böldüm tek tek tepsi boyutunda açıp aralarını yağlayıp üst üste koydum.
5. Tüm hamur açıldıktan sonra elinizle açılan hamurları kenarlardan çekerek büyütebildiğiniz kadar büyütün.
6. Sonra kıvırarak rulo biçiminde sarın uzunca kendi etrafında dönderin.
7. Üzerini bezle kapatıp yarım saat dinlendirin dinlendirdikten sonra tepsiye alıp elinizle tepsi boyunda açın .
8. Üzerine yumurta sarısı sürünüz önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35 dk pişiriniz. AFİYET OLSUN