Küçük Ekmek

Küçük Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı su
• 1 çay kaşığının ucuyla şeker

Küçük Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, tuz ,un ve şekeri karıştırıyoruz.
2. Ardından suyu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz ,unu az olursa ekliyoruz elimize hafif yapışan bir hamur elde edince mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalan hamurumuzu 8 eşit parçaya bölüyoruz ve hamuru tabak büyüklüğünde açıp alttan ortaya katlıyoruz .
4. Üstten de ortaya katlıyoruz sonra hamuru tekrar alttan diğer katın üstüne katlıyoruz.
5. Üzerine un, su ,şeker karışımını sürüp tepside mayalandırıyoruz.
6. Fırının tabanına ufak bir kapta su bırakıyoruz ve tepsiyi su dolu kabın 2 üst kadına yerleştiriyoruz .
7. 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun. ☺️♥️🌺.