Küçük Ekmeklerim (Dışı Çıtır İçi Çok Güzel Pişiyor)
Küçük Ekmeklerim (Dışı Çıtır İçi Çok Güzel Pişiyor) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı su (ılık)
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı un
Küçük Ekmeklerim (Dışı Çıtır İçi Çok Güzel Pişiyor) Tarifi'nin Yapılışı
- Yaş mayayı ufalayarak yoğurma kabına alın.
- Ilık suyu üzerine ekleyip karıştırın.
- Tuzu ekleyip karıştırın.
- Unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışan hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
- Dıştan içe doğru katlayarak üzerine bastırıp hafif un serpilmiş tepsiye alın üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
- Sonra hamurları tekrar alıp tekrar dıştan içe doğru katlayarak birleştirip çevirin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerini örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
- Sonra keskin bir bıçakla ortalarına kesikler atın.
- 250 derece fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırının içine alt kısıma ısıya dayanıklı bir kaba su koyup öyle pişirin ekmeği.
- Fırından çıkarıp biraz dinlendikten sonra servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
