Küçük Pizza Poğaça

Küçük Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yaş maya
• 1 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Malzemesi için;

• 10 çeri domates
• 2 biber
• 1 kalıp malatya peyniri yada eriyen herhangi bir peynir

Küçük Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba hamuru ılık su süt maya ve şeker ile mayayı kabartıp ununu, tuzu ekliyoruz. Bir saat bekliyoruz.
2. O arada domates, biber doğruyoruz. Peyniri rendeliyoruz.
3. Hamuru yağlanmış veya kağıt serili tepsiye küçük bezeler halinde diziyoruz.
4. Elimizi yağa batırıp, açıyoruz ve iç malzemesini ekliyoruz yumurta sarısı sürerek fırınlıyoruz.
5. 160 derecede fırına koyduğumuz gibi fırını açalım ısınana kadar mayalanır. Afiyet olsun.

Not: Ben peynirin tuzunu önceden alarak kullanıyorum.