Külahlı Yaş Pasta

Külahlı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yumurta beyazı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Arası İçin ;

• 1 paket hazır pasta kreması
• İstenildiği kadar süt

Külahlı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pasta kremasını ve krem şantiyi hazırlayın soğuya dursun.
2. Diğer yandan kek için 2 kaba yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın yumurtanın sarısının olduğu kaba 2 yemek kaşığı şeker ekleyip çırpmaya başlayın.
3. Sırayla 1 paket vanilin 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım su bardağı süt şeklinde devam edin daha sonra un kakao ve kabartma tozunu da ekleyin çırpma işlemi bitince kenara alın.
4. Yumurta aklarının olduğu kabı çırpıcı yardımıyla iyice çırpın çırparken yavaş yavaş yarım çay bardağı şekeri ekleyip daha sonra 1 tatlı kaşığı nişastayı da ekleyip iyice koyulaşınca diğer karışımla kaşık ile karıştırın.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökün.
6. 180 derecelik fırına sürün pişip soğuktan sonra keki 3 eşit parçaya kesin her parçanın üzerine krema sürün.
7. rulo şeklinde sarıp diğer iki parayı da rulo olarak devam ettirip şekil verin.
8. Daha sonra streç filme sarıp dolapta 2 saat kadar dinlendirin.
9. Çıkarınca dışını krem şanti ile kaplayın kenarlarına ortadan ikiye kestiğiniz külahları sıralayın krem şantiyi içine doldurup istediğiniz gibi süsleyin 🤗