Kum Pastası

Kum Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kakao
• Aldığı kadar un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Kreması
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 kaşık kakao
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı Nutella
• Üzeri için 1. 5 su bardağı süt
• Üzeri için 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Kum Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına alınan yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Diğer malzemeler de eklenir.
3. Kontrollü şekilde un ilave edilir.
4. Akışkan bir kek hamuru yapılır.
5. Yağlanmış tepsiye dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20. 25 dk kontrollü şekilde pişirilir.
7. Kreması için tencereye şeker, nişasta, un, kakao ilave edilir.
8. Kuru malzemeler kaşıkla karıştırılır.
9. Üzerine süt eklenir.
10. Çırpıcı ile karıştırılır.
11. Ocağa alınır, orta ateşte pişirilir. kaynamaya başlayınca çikolata ve margarin ilave edilir.
12. Mikser yardımıyla köpük köpük olana dek çırpılır.
13. Ilık kekin üzerine 1. 5 su bardağı süt gezdirilir.
14. Soğuk kekin üzerine ılık krema dökülür.
15. Heryerine yayılır.
16. Petibör bisküvi rondodan geçirilir.
17. Kremanın üzerine her yerine gelecek şekilde dökülür.