Kumkuat Reçeli
Kumkuat Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kumkuat
- 2 su bardağı tozşeker
- 2 su bardağı su
- 3-4 karanfil
Hazırlanışı
- Kumkuatları iyice yıkadıktan sonra ocakta 10 dk kaynatıyoruz.
- Sıcak suyu süzüp soğuk suda 2 saat bekletiyoruz.
- 2 saat sonra suyu süzüp yeniden su ekleyip 2 saat daha suda bekletiyoruz. Bu işlemi 3 kere yapıyoruz.
- Yani toplamda 1 kere kaynatıyoruz, 3 kerede suyunu değiştirerek bekletiyoruz. Her suyun içinde en az 2 saat kalmalı.
- 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu ocağa alıyoruz.
- Kaynamaya başladığı anda kumkuatları içine atıyoruz.
- Şerbetle beraber kıvam alana kadar 10 dk kaynatıyoruz.
- İyice kaynayıp kıvam alan kumkuat reçelimizi kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirerek soğumasını bekliyoruz.
Kumkuat kabuğu ile bile yenen turunçgillerin en küçüğü. O yüzden acılık olmuyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
