Künefe Tatlısı

Künefe Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr doğranmış kadayıf
• 300 gr künefe peyniri
• 1 margarin

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Künefe Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. Margarinimizi eritiyoruz ve kadayıfımıza döküp kadayıfları yağlıyoruz.
2. Sonra ikiye ayırdığımız kadayıfın yarısını alt kısma serip ortasına rendelediğimiz peyniri eşit miktarda dağıtıyoruz ve üste kalan kadayıfları da peynirler görünmeyecek şekilde kapatıp iyice bastırıyoruz.
3. Yüksek ateşte açtığımız ocağın üzerine koyup tepsiyi çevirerek künefenin alt kısmını pişiriyoruz.
4. Ters çevirdiğimiz künefenin diğer kısmını da pişirdikten sonra ocaktan alır almaz ılıyan şerbetimizi döküyoruz.
5. İstediğimiz şekilde istediğimiz büyüklükte kestiğimiz dilimlerin ardından şerbetin çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun ☺