Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kavurulmuş kadayıf
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şeker vanilin
• 4 yemek kaşığı un

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alalım.
2. 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan unumuza sütü ekleyelim. Sütü eklerken çırpmayı ihmal etmeyin.
3. Sütü eklediğimiz tencereye nişasta, şeker ve yumurta sarısını katalım.
4. Muhallebi kaynadıktan sonra bir paket şeker vanilini ekleyip çırpalım.
5. Muhallebimiz dinlendikten kadayıfımızı hazırlayalım. 1 yemek kaşığı tereyağını tavaya alalım.
6. Eriyen tereyağına kadayıflarımız ekleyip beş dakika kavuralım.
7. Kavrulan kadayıfların üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
8. Eriyen şekerin üzerine cevizi de katıp 5 dakika daha kavuralım.
9. Kavrulduktan sonra ocağın altını kapatalım.
10. Kupların altına 2 yemek kaşığı kadayıf ekleyin üzerlerine istenilen şekilde muhallebi dökünüz, döktüğünüz muhallebimin üzerine bir kat daha kadayıf ekleyerek işlemi diyet kuplara tekrarlıyoruz.
11. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun 💕.