Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı şeker ( Kadayıf için )
• 1 yumurtanın sarısı
• Yarım kutu krema ( 1 paket sade krem şantide olur )
• Tel kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 litre sütü tencereye alıyoruz.
2. 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastamızı ekliyoruz.
3. 1 yumurtanın sarısını ekliyoruz.
4. Şekerimizi ilave ediyoruz.
5. Orta ateşte pişiriyoruz kaynamaya yakın 1 paket vanilyamızı ekliyoruz.
6. Piştikten sonra dinlenmeye alıyoruz.
7. Ben hazır kavrulmuş kadayıf kullandım ( eğer siz taze kullanırsanız 1, 5 yemek kaşığı tereyağla kavurun ) içine yarım çay bardağı şekeri katıp kısık ateşte özdeşleştirdim içine çekilmiş ceviz atıp ( isteğe bağlıdır ) ocaktan alıyoruz.
8. Dinlenen muhallebimize kremasını döküyoruz ve iyice çırpıyoruz.
9. Kupların altına önce kadayıf sonra muhallebi sonra tekrar kadayıf ve muhallebi olmak üzere isteğe bağlı keyfinizce hazırlayabiliyorsunuz. Bu tarifi borcam da yapabilirsiniz.