Kupta Muzlu Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Kupta Muzlu Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kadayıfı İçin ;

• 200 gr kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı ceviz

Süslemek İçin ;

• 2 tane muz

Kupta Muzlu Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfın hazırlanışı için , öncelikle kadayıfı yapışmayan bir tavaya alıyoruz.
2. Üzerine ceviz ve tereyağını ekleyip kızarana kadar kavuruyoruz (Benim kadayıfım 200 gr lık kutuda kızarmıştı yani tatlı yaptığımız yaş kadayıf değildi. O yüzden az kavurdum).
3. Kavrulup kızarınca tavayı ocaktan alıyoruz.
4. Muhallebinin hazırlanışı: Sütü tencereye boşaltın.
5. Üzerine un, nişasta, şeker ve vanilyayı ekleyip ocakta muhallebi kaynayıp göz göz olana kadar sürekli karıştırıyoruz.
6. Hepsinin birleştirilmesi: Kuplarımıza dilimlenmiş muzları içeriden yapıştırıyoruz.
7. Üzerine kadayıftan iki kaşık koyuyoruz. Üzerine kepçeyle muhallebi koyuyoruz.
8. Sonra yine kadayıf koyup üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.