Kupta Yaş Pasta

Kupta Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 1 adet sıvı krema
• Krema sertleştirici
• Yarım çay bardağı şeker

Ara kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır nişastası fark etmez)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Kupta Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; şekerle yumurtayı çırpıyoruz.
2. Geri kalan malzemeleri ekliyoruz ve kekimizi pişiriyoruz.
3. Ara krema malzemelerini bir tencereye koyup, pişiriyoruz.
4. Vanilyayı, en son kapatmaya yakın atıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Üst kreması için; sıvı kremayı krema sertleştiriciyi ve şekeri bir kaba koyup, krema kıvamına gelene kadar mikserle yüksek hızda çırpıyoruz. Asla durmadan çırpmaya devam edilmeli.
6. Koyu bir kıvam aldıktan sonra, soğuyan keki ufalıyoruz ve kupların altına koyuyoruz.
7. Üzerine, pişirdiğimiz ve soğuyan kremayı ilave ediyoruz.
8. İsterseniz küçük küçük muz parçaları veya benim gibi damla çikolata koyabilirsiniz.
9. Son olarak, çırptığımız kremadan ilave ediyoruz.
10. Süsleyip ve birkaç saat dinlendirip, servis yapıyoruz.

Afiyet olsun :)