Kurabiye Gibi Poğaça Saçaklı

Kurabiye Gibi Poğaça Saçaklı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yağ
• 1 büyük çay bardak sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 kaşık sirke
• 1 fincan yoğurt
• 2 kaşık nişasta
• 3 kaşık mısır unu
• 3 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 2 yumurta

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kase beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 1 kaşık pul biber
• 1 kaşık kekik
• 1 çay kaşık ucu ile karabiber

Kurabiye Gibi Poğaça Saçaklı Tarifi'nin Yapılışı

Hem kurabiye hemde poğaça gibi bir tarif ağzımızda dağılıyor. Yiyenler de çok beğeniyor. Önce yumuşak margarin isteyen tereyağı kullanabilir ve sıvı yağ yoğurt, sirke, tuz, şeker, mısır unu, nişasta, yumurta bütün malzemeler birbirine katılır ve yumuşak bir hamur yapılır. Yumurta kadar parçalar alıp elimizle oklava gibi şekil verilir. Bıçakla ara ara kesip, ince kıyılmış maydanoz ve peynir karıştırılır. Kestiğimiz parçalar önce yumurta beyazına sonra maydanoz peynir karışımını elimizle uçlarına koyarız. Hepsini böyle yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp, pul biber, kekik, karabiber, birbirine katıp üzerine serpip, fırına atalım ve yapanların beğeneceğine eminim. Bu kadar afiyetle 😉