Kurabiye Kıvamında Poğaça

Kurabiye Kıvamında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı dışına)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeteri kadar un

İçine;

• Peynir
• Zeytin

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Kurabiye Kıvamında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü, şeker ve mayayı önce karıştırıp mayayı kabartıyoruz 10 dakika bekletiyoruz.
2. Bir kaba margarin ,sıvı yağ, tuz alıyoruz.
3. Üzerine süt, şeker ve mayayı döküyoruz .
4. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp, çörekotu ve susam atıp ,200 derecelik fırında pişiriyoruz.