Kurabiye Tadında Poğaça

Kurabiye Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (1 tanesinin sarısını ayır)
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 paket margarin
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Kurabiye Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini ocakta eritelim ve derin bir kaba alalım, hafif soğumasını bekleyelim.
2. Daha sonra 1 bardak sütü ocakta ılık olana kadar kaynatalım ve mayayı içine koyup eritelim.
3. Bu işlemleri yaptıktan sonra, margarinin olduğu kaba bütün malzemeleri ilave edip ,alabildiği un kadar un ekleyip dinlenmeye bırakalım. Acil durumda, dinlenmeye bırakmayıp yapılan bir poğaça.
4. Dinlenen hamura şekil verilip, üzerine yumurta sarısı sürelim, susam veya çörek otu serpelim.
5. 170 derecelik fırına konup, 30 dakika pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun.