Kurabiyeli Tarçınlı Muhallebi

Kurabiyeli Tarçınlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 subardağı süt
• 2 subardağı su
• 2 çay bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı pirinçunu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri için

• 2 adet sade kurabiye(rondodan geçirilmiş veya ufalanmış )
• 2 yemek kaşığı toz yeşil antep fıstığı ve dövülmüş fındık

Kurabiyeli Tarçınlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sütü, suyu ,nişastayı ,pirinç unu, şekeri ilave edin .İyice karıştırın .Sonra tarçını ekleyin .Ocağın üzerinde orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin kuplara pay edin biraz soğuyunca üzerine kurabiyeleri serpiştirin fındık ve Antep fıstığı ile arzunuza göre süsleyin .Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servise hazır.

Not. Ben evde daha önceden yapmış olduğum kurabiyeleri değerlendiriyorum.
Hazır kurabiye de alıp da yapabilirsiniz.