Kurban Etinden Kavurma (Derin Donduruculuk)

Kurban Etinden Kavurma (Derin Donduruculuk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg yağlı kıyma et
• Buzdolabı poşeti
• Tuz

Kurban Etinden Kavurma (Derin Donduruculuk) Tarifi'nin Yapılışı

Eti büyük bir tencerede karıştırarak kendi yağında suyunu çekene kadar kavuruyoruz,sonra geniş bir kaba alıp 5-6 saat bekletiyoruz ,bu sırada yağı donuyor, bir kaç saatte buzdolabının  üst kısmına alıyoruz, kek gibi dilimleyip poşetliyoruz.

Ben oğlumun çorbaları ve yemeklerde kullanıyorum bunun dışında tavada ısıtıp yumurta kırıp yiyebilirsiniz.