Küre Böreği

Küre Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet dürümlük yufka (İnce mayasız olan yufkadan)

İçi için;

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Kızartmak için;

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (Her bir adet börek için)

Küre Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Hayırlı, huzurlu, mutlu, günler arkadaşlar
Bugün sizlerle bizim memlekete ait çok pratik ve lezzetli bir börek tarifi paylaşacağım. Acil durumlarda veya çayın yanında vakit almadan hemen yapabilirsiniz Doyurucu ve çocukların da çok seveceği bir tarif. Denemenizi mutlaka öneririm pişman olmazsınız.
Buyurun tarifimize geçelim
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

1. Önce iç malzemeyi hazırlayalım.
2. Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz.
3. Yemeklik doğradığımız kuru soğanı, yağda kavurup patateslerin üzerine döküyoruz.
4. Karabiber, pul biber, tuz, ilave edip karıştırıyoruz. iç harcımız hazır.
5. Yufkayı düz bir zemine seriyoruz.
6. Resimde görüldüğü gibi altı adet, uzun şeritler kesiyoruz.
7. Kenar kısmına patatesli iç malzeme koyuyoruz.
8. Sonra resimde görüldüğü gibi üçgen şekilde katlıyoruz.
9. Yapışmaz bir tava kullanıyoruz ( seramik teflon olabilir)
10. Böreğin bir yüzüne yarım tatlı kaşığı sıvı yağ, diğer yüzüne de yarım tatlı kaşığı sıvı yağ döküp, her iki yüzünü de hafif kızartıyoruz.
11. Yağ miktarını artırmak isterseniz damak tadınıza göre ayarlayın.
12. Servis önerim sıcak sıcak servis yapılmasıdır
13. Sıcak tüketildiği zaman çıtır çıtır ve hafif oluyor
    Servis tabağına alıyoruz Afiyet olsun🤗