Kuru Biberli Bulgur Pilavı

Kuru Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 -10 adet kuru biber
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 çorba kaşığı vegeta (Silme)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4, 5 su bardağı sıcak su

Kuru Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Şöyle köy havası estiren organik ve lezzetli bulgur pilavı yapalım.

Tencereye sıvı yağı alıp orta ateşte bir çay bardağı arpa şehriyeyi rengi değişinceye kadar kavuralım. Sonra ayıklayıp yıkadığımız bulguru, tereyağı, vegetayı ve bir çay kaşığı tuzunu ilave ederek karıştıralım. Sıcak suyunu üzerine dökelim,.Kuru biberleri yıkayıp ikiye veya üçe kırarak içine atalım. Ben acı kullandım. Siz tatlı biberlerden yapabilirsiniz. Her şekilde kuru biberin tadıyla mis gibi oluyor. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim, ocağı kapatalım ve 15 dakika pilavı dinlendirelim.
Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun.