Kuru Börülce Yemeği

Kuru Börülce Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru börülce
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı domates sos
• 1-2 adet kuru biber
• 5 su bardağı su
• Tuz

Kuru Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülceleri haşlayalım siyah suyunu süzüp yıkayalım.
2. Yağımızı doğradığımız soğanı ve sarımsağı tencereye alalım kavuralım.
3. Doğradığımız biberi ekleyelim.
4. Kavrulunca salçaları ekleyelim kavurmaya devam edelim domates sosunu ekleyelim.
5. Kuru biberi ekleyip kavrulunca börülceleri katalım .
6. Üzerine suyunu katalım kaynayınca kısık ateşte börülceler diriliğini kaybedene kadar pişirelim.

Afiyet olsun.