Kuru Börülce Yemeği (Karnıkara)

Kuru Börülce Yemeği (Karnıkara) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardagı kuru börülce
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 küp şeker
• 1 küçük kapya biber
• 1 çarliston biber
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı limonsuyu

Kuru Börülce Yemeği (Karnıkara) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuru börülceleri suda iyice yumuşayana kadar haşlayıp süzüyoruz.
2. Soğanımızı doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
3. Üstüne biberlerinde ekleyip biberler ölene kadar kavuruyor ve salçalarımızı ilave ediyoruz.
4. Haşladığımız börülceleri de içine ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.
5. Daha sonra domates tuz, şeker, pul biberi ve limon suyu ve 1 çay bardağı suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Yaklaşık 20 dakika sonra yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun