Kuru Börülceli Pilav

Kuru Börülceli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet tavuk bulyon
• 2 su bardağı su

Kuru Börülceli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağları koyun bulyonu ekleyin. Kısık ateşte iki dk bulyon erisin. Sıcak suyunu koyun ılık tuzlu suda yıkayıp süzdüğümüz pirinci salın kısık ateşte 15 dk piştikten sonra haşlanmış kuru börülceyi ekleyin karıştırın. Bir 10 dk daha kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapatın üzerine havlu kağıt serin demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.