Kuru Dolma

Kuru Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru Dolma
• 2 su bardağı pirinç
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 er adet kırmızı ve yeşil biber
• Salça
• Yağ
• Tuz
• Baharat (kimyon, karabiber, nane, sumak, pul biber, sumak )

Kuru Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle dolmaları haşlayalım daha sonra pirinçi yıkayıp süzün diğer tüm malzemeleri küçük küçük doğrayarak karıştırın ve dolmaları dolduralım tencereye dizelim .Suyu dolmaların arasından görecek şekilde ekleyelim ve su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim yarım saat dinlendirelim.