Kuru Dolma
Kuru Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 er adet kuru patlıcan ,kuru biber ,kuru kabak
- 250 gr kuzu kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 bardak sıvı yağ
- Kuzu kemik
Kuru Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- Kurularımızı yumuşayana kadar su da haşlıyoruz.
- Tencerenizin boyuna göre kuzu kemiklerimizi dibine yerleştirelim.
- Soğan ,salça, pirinç, kuşbaşı karıştıralım.
- İç harcımız tuzu salçanın tuzuna göre ayarlayın.
- Haşlanıp süzen kurularımızı beş dk soğuduktan sonra içlerini yerleştiriyoruz.
- Kuru patlıcan altta kabak sonrada biber en üstte dizdikten sonra üzerine tabak koyalım ya da dolma tas koyalım.
- Suyunu tas yada tabağı geçmeyecek şekilde koyalım ve kısık ateşte pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
