Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuru fasulye
• 4-5 sivri biber
• 4-5 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığından az tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Sıcak su

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeler uygun bir tencereye koyup üzerine iki üç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyip orta ateşte bir saat kaynatılır.
2. Biraz yumuşadıktan sonra suyu süzülüp beklenir.
3. Kızgın yağa doğranan biberler eklenir ve biraz kavrulur.
4. Fasulyeler ilave edilir ve az daha kavrulur.
5. Ardından salça, tuz, pul biber ve istenilen baharatlar eklenir.
6. Az daha kavrulup üzerine bir kaç parmak geçecek kadar sıcak su eklenip bir saat daha kaynatılır.
7. Ocaktan alınır ve sıcak servis edilir. 👌👌 Afiyet olsun.