Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı kuru fasulye
• İstediğiniz miktarda dana kuşbaşı et
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Tuz
• 4, 5 -5 bardak sıcak su
• Sıvı yağ

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyu ıslayalım.
2. Benim dolapta hazır vardı kolay oldu bu yüzden tencerede yaptım :)
3. Soğan yemeklik doğranır, sıvı yağ koyduğunuz düdüklüde ya da tencerede soğanlar ve biber kavrulur.
4. Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek hafifçe kavrulur.
5. Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra suyunu süzmüş olduğunu kuru fasulye eklenir.
6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınarak ortalama 30-35  dk pişirilir. Afiyet olsun.