Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, kırmızı pul biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet et bulyon
• 2 yemek kaşığı salça
• 6. 5 su bardağı sıcak su (isteğe bağlı sucuk, pastırma, yada kuşbaşı et ilave edebilirsiniz ben kullanmadım)

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak düdüklü tenceremize 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, içerisine küp küp doğradığımız 1 adet kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. İçerisine 2 yemek kaşığı salçamızı ilave edelim .
3. Biraz kavurduktan sonra 1. 5 su bardağı fasulyemizi ilave edelim. (3 saat kadar sıcak suda beklettim fasulyeleri) ve 5. 5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim içerisine isteğe bağlı et bulyon, tuz ve pul biberini koyalım düdüklünün ağzını kapatıp pişmeye bırakalım .
4. Max 35 dk fasulyenin cinsine göre süre değişebilir afiyet olsun.