Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates tuz nane

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gün önceden kuru fasulyeleri suda bekletin. Ertesi gün bir tencereye su ekleyin ve fasulyeleri kaynatın yani haşlayın.
2. Sonra suyu süzün ve bir kapta fasulyeleri suda bekletin.
3. Bu arada da soğanı domatesi doğrayın ve başka bir tencerede sıvı yağ ve soğanı kavurun.
4. Ardından domatesi ve salçayı ekleyin ve biraz da sıcak su ekleyin.
5. Hazır olduğunda fasulyeleri süzün ve tekrar tencereye alın ve salçalı sosu da naneyi de ekleyin ve yaklaşık 25 dakika daha kaynatın. İyice kaynatın ki salça tadı çok gelmesin.