Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak kuru fasulye
• 800 ml su
• 1 tane soğan
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyeyi bir gece önceden sıcak suya koyuyoruz.
2. Dinlenen fasulyeleri yıkayıp süzüyoruz. Tenceremize bir tane soğan ve yağ koyup iyice kavuruyoruz.
3. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. En son fasulyeleri, baharatları ve tuzu ekleyip bir kaç kez karıştırıyoruz.
5. Üzerine yaklaşık 700 800 ml sıcak su ekliyoruz.
6. Düdüklünün kapağını kapatıp kısık ateşte 35- 40 dk pişiriyoruz. Fasulyemiz hazır. Afiyet olsun🤩.